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Immobilization of fructosyltransferase on slica gel and vegetable sponge for fructooligosaccharides production


Larissa L. Faria; Michelle C.A. Xavier; Leandro R.S. Junior; Elda Sabino Silva; Alfredo Eduardo Maiorano; Sergio A.V. Morales; Rafael F. Perna


Referência:
FARIA, Larissa L.; XAVIER, Michelle C.A.; JUNIOR, Leandro R.S.; SILVA, Elda Sabino; MAIORANO, Alfredo Eduardo; MORALES, Sergio A.V.; PERNA, Rafael F. Immobilization of fructosyltransferase on sílica gel and vegetable sponge for fructooligosaccharides production. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 22.; SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS, 13., 2019, Uberlândia. Anais... 4p.


Acesso ao trabalho apresentado no evento, no site:
https://proceedings.science/sinaferm/sinaferm-sheb-2019/papers/immobilization-of-fructosyltransferase-on-silica-gel-and-vegetable-sponge-for-fructooligosaccharides-production-