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Dissertaes


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Avaliao da viabilidade de reutilizao de aparas de gelatina geradas no processo produtivo de cpsulas gelatinosas mol


por SILVA, Igor Gomes da


Estatistcas

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Orientao: DERENZO, Silas

Ano: 2018

A busca por alternativas para minimizar a geração de resíduos pelas empresas ganha cada vez mais importância nos meios acadêmicos e industriais. Por este motivo, a área de pesquisa é de extrema importância para a mudança de conceitos já existentes no meio corporativo, auxiliando na busca pela adequação dos resíduos gerados às necessidades de aplicação. As cápsulas moles tipo Softgel, são produzidas a partir de uma formulação à base de gelatina. Soluções são formuladas, e os filmes resultantes da formação de gel, são alimentados em uma máquina dosadora onde são formadas cápsulas moldadas em tamanhos específicos, liberando retalhos. Este material em geral é descartado ou utilizado para outras aplicações menos nobres, como a fabricação de adesivos e corresponde a cerca de 40 % da formulação inicial. O objetivo desse trabalho foi avaliar a viabilidade de incorporação desses retalhos no filme, em proporções de 40%, 80% e 100% da formulação final. Para isso, foram avaliadas propriedades da solução, tais como viscosidade e solubilidade dos filmes na formulação inicial, além de propriedades do filme como propriedades térmicas, densidade, permeabilidade, grau de intumescimento e tempo de dissolução. Devido à facilidade de execução, testou-se apenas o processamento industrial da formulação contendo 100 % de material reciclado. As cápsulas formadas neste teste preliminar foram avaliadas quanto ao tempo de ruptura e de dissolução. A análise térmica indicou não haver diferenças significativas entre as formulações avaliadas. As soluções possuem diferenças de viscosidade que podem ser contornadas mediante pequena alteração no processamento industrial. Os resultados de solubilidade, densidade e desintegração do filme bem como do tempo de desintegração das cápsulas resultaram em propriedades semelhantes, que não imporiam restrições ao uso de nenhuma... 

Acesse: cassiopea.ipt.br/teses/2018_PI_Igor_Gomes.pdf